柔らかな質感の Bioscience Science, Food Pressure 〈洋書〉High and 高圧食品科学、生物科学および化学 Chemistry 化学

〈洋書〉高圧食品科学、生物科学および化学


High Pressure Food Science, Bioscience and Chemistry
Neil S.Isaacs

言語：英語
仕様：ハードカバー
寸法：15.8 × 24 × 厚 3.4 cm
定価：

The application of high pressures to serve scientific ends is an ever-growing area of research. With sections on chemistry, food science, biochemistry and physics, this book contains a variety of original work.

科学的な目的を果たすために高圧をかけることは、ますます成長する研究分野です。【まとめ】有機化学 12冊セット 洋書/英語/Organic Chemistry/クーパー/研究/資料/マクマリー/【2203-041】。化学、食品科学、生化学、物理学のセクションがあるこの本には、さまざまなオリジナルの作品が含まれています。[A12270852]化学/元素が彩る暮らしと未来。現在特に関心のある現在の研究分野は、有機合成への応用です。酵素利用技術大系 ―基礎・解析から改変・高機能化・産業利用まで―　小宮山眞/化学/生物学/実験/資料/研究【ac07b】。メカニズムの特徴づけ; 微生物制御とフレーバーおよびテクスチャー強化の両方のための食品加工。■化審法　化学物質　製品評価技術基盤機構　化学物質管理センター　化学工業日報社　改訂第8版■FAIM2021052503■。と新素材の合成。[A01509645]レーニンジャーの新生化学 下―生化学と分子生物学の基本原理 [単行本] デービッド・L.ネルソン; アルバート・L.レーニンジャ。高圧食品科学、生物科学および化学は、この分野で研究している産業または学術を問わず、すべての関係者に歓迎されます。【希少】有機・無機 ナノ複合材料の新局面　吉田隆　ゾルーゲル法/ナノコンポジット/バイオマグネタイト/ミネラリゼーション【ac02g】。（Google翻訳）


※主に外面（表紙や裁断面）にうす汚れやコスレ、角のほころびなどの使用感がありますが、紙面はうす焼けがある程度で非常にきれいです。E02-136 科学大観 第3号 地球特集 世界文化社 全体的に汚れ・破れ・折れ有り 状態悪い。

※画像の目次はすべてではありません。熱力学の理論と応用―古典熱力学から新熱力学へ (1966年) (総合サイエンス・ライブラリー)。目次の一部を撮影したものです。[A01627923]高等学校理科用　化学　啓林館　化学305　文部科学省検定済教科書　平成28年度用 [－]。


※ヤマト宅急便でお届けします。[A01889903]ニューレッツトライノート4単位化学 Vol.3―無機物質。ポスト投函ではありませんので直接お受け取り（もしくは宅配box）が必要になります。精密高分子の基礎と実用化技術 中濱精一。お届け日や時間帯の指定がおありの場合はお知らせください。BOK-060 ウォーレン 有機化学 上 下 東京化学同人　2冊セット 上下巻セット。








高い静水圧下での食品化学;圧力処理された生乳;HPで処理された卵成分;高圧加工されたリンゴとイチゴのデザート。[A11461713]化学のブレークスルー: 革新論文から見たこの10年の進歩と未来 [単行本] 化学同人編集部。チーズの高圧処理;高圧処理されたタンパク質;組み合わせた高圧熱処理による細菌胞子の研究;高い静水圧による不活化に対する微生物の獲得耐性;高圧による微生物の不活化速度論。E03-013 理工系学生のための 新しい基礎化学 東 健一井口 馨 伊藤札吉 著 東京化学同人 書き込みあり。（Google翻訳）







【管理用】
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