格安販売の 洋書◆ゴードン・ラムゼイのスイーツ フランス料理 本 レシピ デザート ミシュラン フランス料理

■商品
ゴードン・ラムゼイのスイーツ フランス料理

■発行年
2001年

■言語
英語

■ページ数／厚さ
224ページ／厚さ 約 2.3cm

■装丁／サイズ
ハードカバー／（約：縦 27.2cm×横 21.8cm)

■内容
三ツ星シェフ、ゴードン・ラムゼイ氏のデザート作品をレシピとともに一挙紹介！！

イギリス人でありながら
フレンチを極めた

ミシュランの三ツ星シェフ
として有名なゴードン・ラムゼイ。「ジネット・マチオ　フランス料理」　フランス家庭料理。

ロンドンにある3店舗で、
合計7つのミシュランの星を
獲得しています。ポールボキューズ　フランス料理　　 直筆サイン入り 　三洋出版貿易。

本書はゴードン・ラムゼイ氏の
料理の中から、

特に「デザート」に
的を絞った書籍です。現代魚介料理全書 ジョセフ・ラモー 辻 静雄監修。

その美味しさの秘密を
たっぷりと掲載した書籍で、
写真とともに収録しています。フランス料理JE SAIS CUISINER/ジネット・マチオ/昭和レトロ。

また、料理のレシピまでも掲載。春田光治の魅惑の南仏料理／シェフ・シリーズ／レストラン・シェ・ジャニー＊送料無料。

洋書のためテキストは英語となりますが、
写真が多く掲載されているため
英語が苦手でも楽しめます。ミル・メニュー「現代フランス料理大全集」全７巻セット。

■状態について
中古本となります。SAUCE ET POTAGE フランス料理技法・ソース&スープ　3冊揃　平成11年。若干のカバーの擦れやテープ補強がありますが、
ページの破れや書き込みなく綺麗な状態です。貴重 フランス料理本 レトロ デザイン資料。

■営業日
出張などで発送作業のできない日があります。書籍★ロビュションの食材事典★ジョエル・ロブション★フランス料理 ミシュランの三ツ星シェフ レシピ グルメ★貴重な初版本★絶版。
詳しくは自己紹介欄をご覧ください。グルマン 1992: 東京・関西フランス料理店ガイド 駸々堂出版 見田 盛夫。

■管理番号
Y0341